蕎麦と健康をプロデュースする提案型商社
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【生そば販売会&そば祭】11月23日(木) 開催!!!

イナサワ商店【生そば販売会&そば祭】を11月23日(木)開催致します! 開催日 :11月23日(木)開始時間:朝10時〜15時頃まで ※雨天決行! ★年2回春と秋に開催しているお祭りですが、今回は珍しい生そばの販売会も行 …

そば祭

そば料理の初見 – 平安時代中期 – 史料

記事製作者:稲澤敏行 古今著聞集(ここんちょうもんしゅう) 伊賀守 橘成秀(たちばななりすえ) 建長六年(一二五四年)成立 平安鎌倉時代中期の説話集 藤原道命(ふじわら の どうみょう) 天延二年(974年)~寛仁4年( …

京都府埋蔵文化財調査研究センター

そばも室町時代に食べていた

記事製作者:稲澤敏行   我が国「ソバキリ」文字の初見が長野県中山道木曽須原宿重要文化財である定勝寺に文書史料「番匠(大工)作業日記」が最古のものである(1572年)と言われていますが、但しラーメンがこれより早 …

木曽須原宿重要文化財定勝寺

文化放送「くにまるジャパン極」へ出演:2017年9月14日

文化放送「くにまるジャパン極」へ【蕎麦のプロフェッショナル】として稲澤敏行会長が出演いたしました! 2017年9月14日(木) 極シアター 10時、11時台の『極シアター』に、「そば」のプロ・稲澤敏行さんをお迎えします! …

くにまるジャパン極

NHK「あさイチ」にて特集された「そばの実」についてお問合せ・ご注文が殺到中!

先日のNHK番組「あさイチ」にて【そばの実】が特集されました!連日【そばの実】のお問合せ・ご注文が殺到しております。弊社店頭でもご購入いただけますが、楽天サイトでも販売しております。現在、ご注文多数のため発送まで時間を頂 …

TVにて特集された「煮ぬき」についてお問合せが殺到中!

先日のTBS番組「あさチャン」にて「煮ぬき」が特集されました!弊社の商品では無かったのですが、連日ご注文が殺到しております。 弊社の「煮ぬき汁」は江戸時代の「みそ味」の麺汁を再現した、味噌のこくと大根の爽やかな香りが特徴 …

煮ぬき汁,味噌,変わり汁

2016 年越蕎麦ご予約開始しました!

毎年年末に実施しております年越生そば販売を2016年も行います! ご予約締切日:12月26日(月) 【年越蕎麦販売会】 平成28年12月29日(木)、30日(金) 9:00〜18:00 平成28年12月31日(土)    …

eyecatch年越蕎麦

【そばまつり】10月22日(土) 開催!!!

イナサワ商店【そばまつり】を10月22日(土)開催致します! 開催日 :10月22日(土)開始時間:朝10時〜15時頃まで ※雨天決行! ★年2回春と秋に開催しているお祭りですが、今回も盛りだくさんの内容です! 1:麺車 …

そばまつりthumnail

2016年夏季休業のお知らせ

平素より格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、誠に勝手ではございますが、弊社では以下の期間を夏季休業とさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。 〜夏季休業 …

【そばまつり】4月23日(土) 開催!!!

イナサワ商店【そばまつり】を4月23日(土)開催致します! 【北島商店のメンチカツ】と【チーズオムレット】を食数限定でご用意致しました! そしてクレープ販売を復活します!! 開催日 :4月23日(土) 開始時間:朝10時 …

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