蕎麦と健康をプロデュースする提案型商社

掲載メディア情報

世界のそば料理に精通した豊富な知識、また、店鋪経営や商品開発の先見性と洞察力が信頼をいただき、 各種メディアに取り上げられています。

1997-3-12nikkei

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◎日経新聞(1997/3/12付) ダッタンそばが日本に初めて紹介された新聞記事です。

各種掲載メディア

TV・ラジオ
局 名 番組名 放送日時  内 容
テレビ東京 レディース4 2001年5月23日 そば文化を広める一環としてダッタンそばを紹介(社長出演)
TBS北海道 ニュース 2001年11月1日 ダッタンそばが「魔法のそば」として紹介(社長出演)
TBS スパスパ人間学 2002年7月25日 ダッタンそばを食べただけで、1時間後血液サラサラになると紹介。
テレビ東京 解決!クスリになるテレビ 2002年11月18日 ダッタンの血液サラサラ効果について紹介(小林熱機専務出演)。
テレビ東京 医食同源 2002年12月29日 ダッタンそばのサラサラ効果等。
TBSラジオ 大沢悠里のゆうゆうワイド 2003年1月21日 ゆうゆう食品館」というコーナーでダッタンが紹介され、デパート、通販で販売されているとのこと。
日本テレビ ズームインスーパー 2003年2月12日 「めばえ」さん取材、彝族のレポート。
ニッポン放送 おはよう中年探偵団 2003年3月4日 ダッタンと社長について取り上げられる。
TBSラジオ 千田総合研究所 2003年3月20日 千田氏(元NHKアナ)とTBS小倉弘子アナがダッタンそばを紹介。
日本テレビ おもいっきりテレビ 2003年9月30日 そば茶の効果について触れた?
テレビ東京 ワールドビジネスサテライト 2003年11月29日 邑庵、会社取材。
日本テレビ 新・どっちの料理ショー 2005年1月5日 中国四川省「ダッタンそば」ロケ取材協力
日本テレビ おは!よん ライブ 2006年8月21日 江戸時代の味を再現として「煮ぬき汁」紹介
新 聞
社 名 掲載欄 掲載日時 内 容
パンニュース   1997年1月15日 ダッタンそばパン発売
麺業新聞   1997年2月7日 ダッタンそば料理
日本経済新聞   1997年3月12日 苦味を和らげたダッタンそば粉が取り上げられる。
朝日新聞   1999年12月11日 血流を良くする効果が顕著に認められたのが「ダッタンそば」
読売新聞 家庭欄 2003年2月16日 イナサワ商店、平安が取り上げられる。
北海道新聞   2003年3月14日 ダッタンそば、静かなブーム。
産経新聞 2003年5月11日 「たつみ」取材、稲澤社長コメント等。
日刊ゲンダイ   2003年5月30日 大丸東京内「ミズノ」、塩田丸男氏コメント。
日本経済新聞   2003年11月8日 「たつみ」取材。
朝日新聞 週刊朝日別冊「健康食」 2003年11月25日 ダッタンに関する記述。
日経MJ   2005年9月26日 「ダッタンそば」じわり浸透”の見出しの記事で、社長コメント。
日経MJ   2005年9月30日 ダッタンそばを日本に紹介した企業として弊社が紹介。
日経MJ   2006年8月9日 「煮ぬき汁」が新製品業務用で紹介。
書籍・ムック
社 名 誌 名 掲載日時 内 容
芝パーク出版 saita特別編集 ずーっと元気! 2003年10月16日 ダッタンそばの効用について。
柴田書店 そば・うどん33号   稲澤社長、ネパール取材。ダッタンそばの報告。
小学館 不老長寿のダッタン蕎麦   稲澤社長が同行取材しました。
マキノ出版 江戸ソバリエ   弊社代表稲澤敏行 講座7時限目「世界の蕎麦文化」著
柴田書店 ダッタン蕎麦百科   「ダッタンソバ新たな可能性を探る」社長座談会に参加。
旭屋出版 そば・うどん店繁盛BOOK 第6集   ヘルシー時代の有望商品!「ダッタンそば」
雑 誌
社 名 誌 名 掲載日時 内 容
あいであ・らいふ 男の隠れ家 2003年3月号 ダッタンそばの紹介。
光文社 女性自身 2003年4月8日発売 ダッタン健康法。
  北シティ 2004年3月7日 ダッタンそばで掲載。
主婦の友社 主婦の友 2004年5月号 ダッタンそばダイエットの紹介
日経ホーム出版社 Trendy 2004年6月号 ダッタンそば麺はルチンの量が多いと紹介
NHK出版 NHK生活ほっとモーニング 2005年3月号 ダッタンそば大研究として紹介
小学館 女性セブン 2006年4月6日 「ソムリエ直伝おすすめの逸品」に弊社ダッタンそば茶が紹介
講談社 GLAMOROUS 2006年4月号 「ムリなく、ムダなく効果的な食生活!」内で弊社ダッタンそば茶が紹介

新 聞

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◎ 日経MJ(2005/9/30付) フードビジネス「食のチャレンジャー」欄 ダッタンそばを日本に紹介した企業として弊社が紹介されました。

書籍・ムック

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◎ そば・うどん店繁盛BOOK 第6集 特集ページ協力 ヘルシー時代の有望商品!「ダッタンそば」  〔旭屋出版〕2625円(税込)
edo_sobarie ◎ 江戸ソバリエ~蕎麦を極めるソバのソムリエオフィシャルハンドブック 神田雑学大学+吉田悦子編著、藤村和夫監修 弊社代表稲澤敏行 講座7時限目「世界の蕎麦文化」著 〔マキノ出版〕1300円(税別)
SOD1 ◎ 柴田書店そばうどん33号 [ 弊社代表全面監修 ] 「特別企画・ダッタンそばの魅力を探る エベレストの山麗でシェルパ族が栽培するダッタンそばを訪ねて」 エベレストの山麗で、毎日登山客の荷物を運ぶポーター役のシェルパ。 ダッタンそば畑に囲まれて、ダッタンそばを主食とし力強く生きている彼らの活力源の秘密に迫る!
mensyoku ◎ 麺食のすすめ そばに関する素朴な疑問から難問まで、様々なデータもとに分析し分かり易く説明された本。気になる栄養面や健康面、ダイエットに関するQ&A、そばメニューの成分表まで記載され、目から鱗の新発見がきっとあるはず。蕎麦のすべてを知りたいならぜひ、この一冊を。
furou ◎ 不老長寿のダッタン蕎麦 ダッタン蕎麦とは?から始まり、ダッタン蕎麦を食べられる店、通販で買えるダッタン蕎麦を使った色々な商品の紹介に加え、驚くべき蕎麦の効能が、約40店の全国選りすぐりの手打蕎麦店の紹介と共に掲載されています。 家庭で作れる手打ち蕎麦の解説も、順を追って写真付きで分かり易く説明されており、とてもお得な本。 巻末には、韃靼蕎麦の故郷、中国四川省を訪ね、まだ日本では殆ど知られていないイ族がダッタン蕎麦をどのようにして食べているのかを、生活に基いて載せています。 本誌を片手に「全国ダッタン蕎麦めぐり」など、いかがでしょうか? 弊社代表取締役稲澤敏行が同行取材しました。ダッタン蕎麦ファン必見です!!
kagaku ◎ 食の科学 そばの魅力に迫ると題しての特集号。世界につながるソバ料理では、弊社代表取締役の稲澤が、自ら世界中をかけめぐって出会った世界のそば料理を、情熱込めて語ります!意外と知られていない、ロシアやイタリアでのソバ料理の紹介や、ソバ料理の原点たるコース料理とファーストフード、密かなブームを巻き起こしつつあるダッタン蕎麦の栄養について詳しく述べています。そばの見方が変わるかも。新しい発見をしたい方にお奨め!
dattan ◎ うまい蕎麦 全面カラー10Pに渡り、ダッタン蕎麦のすべてが、健康・産地・イ族・栽培・料理について現地の取材をもとに詳しく説明されています。ダッタン蕎麦を美味しく食べられるお店も、各店自慢のダッタン蕎麦メニューと共に紹介され、日本蕎麦からダッタン蕎麦まで、美味しい「蕎麦」を楽しみたいなら、まずこの1冊。
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