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そばで恵方巻きを作ろう!

2月3日節分の日は、豆まきが主流ですが、昨今は【恵方巻き】が流行っていますね。 そこでお蕎麦を使用した【そば恵方巻き】をご案内いたします。       恵方巻は、太巻きを節分の夜にその年の恵 …

そば 恵方巻き タイトル

室町時代にラーメンがあった【経帯麵とは?】

記事製作者:稲澤敏行 鎌倉時代に栄西が唐の臨済を祖とする禅宗の一派を日本に伝えたのが臨済宗の始まりで、室町幕府三代将軍足利義満(1358~1394)が南北朝内乱を統一し幕府の全盛を築き、京都に臨済宗の五大寺(天龍寺・相国 …

汁はお好みで
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